Вкратце
Ошибки в дизайне гостиничных номеров это повторяющиеся ошибки в освещении, мебели, акустике, доступности, хранении и открытом пространстве, которые делают отель или ресторан неудобным, устаревшим или трудным в использовании. Большинство из них гораздо дешевле предотвратить на этапе разработки спецификаций, чем исправить после того, как гость пожалует на это.
Ошибки в дизайне гостиничных комнат редко проявляются на чертежах — они обнаруживаются в отзывах, жалобах и номерах, которые гость тихо решается не бронировать снова. Хотел или ресторан могут потратить много денег на оформление, но всё равно совершить ошибки в основных элементах: освещение, которое делает комнату слишком маленькой, выбор мест для фотографирования вместо выбора подходящих для этого места, или хранение вещей, которое гость никогда не найдет. В этом руководстве рассматриваются наиболее распространенные ошибки в дизайне гостиничных комнат, которые больше всего обделяют доходностью заведения, причины, по которым каждый из них отталкивает гостей, и как их можно избежать на этапе разработки спецификаций. Поскольку многие из этих ошибок связаны с мебелью, мебель гостиничных номеров То, что вы укажете, обычно является точкой начала исправления.
Какие ошибки в дизайне гостиничного пространства на самом деле стоят денег
Быстрый ответ
Недочеты в дизайне гостиничного пространства приводят к снижению стоимости недвижимости в трех валютах: отзывах гостей, повторных бронированиях и капитальным ремонтам. Недостаток, который можно легко исправить на чертежной бумаге — слишком низкий стул или слишком тусклый номер, — становится дорогостоящим, когда количество жалоб растет и необходимо внести изменения во всей комплектации объекта.
Первое, что нужно понимать о дизайнерских ошибках, — это то, где именно они происходят. Они редко случаются в тот же день, когда открывается номер. Часто они наступают через несколько недель, в ходе проверки, в которой указывается неудобный стул, у гостя, попросившего сменить номер, или в третьем случае жалобы на шум из коридора. Общие жалобы гостей на интерьеры отелей почти всегда коренятся в дизайнерском решении, принятом месяцами ранее, и к тому времени дешевая мера уже превращается в дорогостоящую.
Для владельца или команды покупателей этот момент является решающим фактором для своевременного выявления этих ошибок. Стол, который оказался слишком низким, требует нескольких минут для его корректировки по спецификациям, а замена его на другой — целая сумма денег для более чем двухсот номеров. Отели, избегающие самых серьезных ошибок, — не те, у кого самые большие бюджеты; это именно те, которые тестируют решения еще до того, как они станут массовыми. Ниже приведены наиболее частые ошибки в проектах гостиниц и ресторанов, с решениями которых можно работать на этапе разработки проекта, а не на этапе жалоб.
Потерпевшаяся ошибка умножается на количество номеров в комнате.
Самый главный недостаток этих ошибок — их частотность. Одна неправильная модель стула в шоу-руме — это лишь пример; тот же стол, который будет установлен в каждом помещении, — это проблема для целого проекта. Проверьте решения, которые повторяются — в том числе в области мебели, освещения и т. п. — в одном помещении, прежде чем масштабировать их до нескольких сотен экземпляров.
Освещение, которое делает комнату более плоской
Освещение — это самый недооцененный элемент дизайна гостиничного пространства и самый простой в неправильном использовании. Многие заведения попадают в один из двух крайних вариантов: либо единый источник света, который создает плотный тусклый свет, либо система освещения настолько слаба, что гости не могут читать, работать или видеть свой багаж. Оба варианта выглядят дешево, и они отвлекают от работы, которую пытаются выполнить мебель и отделочные материалы.
Решение — это использование нескольких источников освещения. Освещение окружающей среды обеспечивает базовое освещение, освещение рабочей зоны — освещение стола, освещение кровати и зеркала, а освещение акцентирует внимание и создает уют в помещении. Более теплые цветовые температуры подойдут для гостиных и комнат отдыха, где главное — отдых, а не бдительность, в то время как управление освещением с помощью пультов позволяет одному пространству обслуживать бизнес-гостей у стола, а пару — расслабиться вечером. Помещение, освещённое несколькими источниками света, выглядит организованно; помещение, освещённое одним пультом, кажется внезапным досадным дополнением, а гости сразу же заметят разницу.
Мебель выбирается по внешнему виду, а не по функциональности
Самые дорогие ошибки в дизайне гостиничного интерьера заключаются в мебели, поскольку именно мебель — это тот элемент, который гость на самом деле касается. Компания инвестирует в предметы интерьера, которые красиво выглядят на фото, а затем обнаруживает, что кресло для отдыха слишком низко, что стул для работы слишком неудобен, или же диван в шоу-руме казался просторным и затягивал всю комнату. Деталь, которая не соответствует стилю помещения, не соответствует и пребыванию в нем, несмотря на то, насколько она хорошо вписывается в концепцию оформления.
Возникают две ошибки. Первая — неудобство: стулья, оформленные по внешнему виду, а не с учетом эргономических характеристик, с высотой сиденья, глубиной и углом спинки, которые не учитывают то, как гости фактически будут использовать изделие. Вторая — оформление: мебель, созданная для фотосъемки, а не для перемещения, оставляющая комнаты тесными или создавая ситуации, когда гость вынужден пробираться сквозь них. Коммерческие стулья для гостиничных проектов сталкиваются с трудностями, с которыми жилые изделия никогда не сталкиваются — постоянная смена персонала, интенсивное ежедневное использование, требования по уборке, — а мебель, игнорирующая эти проблемы, быстро изнашивается и вызывает разочарование.
Решение заключается в том, чтобы сначала указывать использование первого варианта и второе — для демонстрации, а также в том, чтобы настаивать на строительстве такого уровня, который выдержит нагрузку от движения транспорта. Более глубокие принципы правильного построения композиции — пропорции, отделки и стилей, которые сохраняют свою привлекательность со временем — изложены в нашей инструкции. дизайн гостиничного оборудования; Главное здесь проста: красивая комната, в которой гость не может комфортно находиться, — это дизайнерская ошибка, которую ни одна отделка не сможет исправить.
Покупка жилой мебели для коммерческого помещения
Самый дешевый способ создать будущие претензии — это использовать мебель для гостиничного помещения. Она выглядит хорошо с первого дня, но со временем начинает терять форму, растягиваться и потрескаться из-за постоянного использования. А каркасы и огнестойкие пены для дома стоят дороже только раз, зато экономят на затратах на их замену раньше времени.
Неуважение к акустике
Звук — это ошибка, которую никто не видит, а каждый гость слышит. Даже если комната выглядит безупречно, она всё равно может получить оценку одного звезды, потому что в коридоре слышны все шаги, в ресторане — грохот от полной заполненности зала, а соседняя комната вполне может иметь общую стену из бумажных обоев. Твёрдые, модные поверхности — голые полки, стекло, открытая бетонная поверхность — выглядят острой и отражают шум в пространстве, пока он не становится неприятным.
Мебель — это лишь часть решения проблемы, а не только отделка. Меховое кресло, тканевые комоды, шторы и коврики поглощают звуки, которые издают твердые поверхности, а акустические панели справляются с остальным, когда в помещении царит шум. Проектирование для тишины редко сводится к одному радикальному решению: здесь важно выбрать достаточно мягких и проницательных материалов, чтобы пространство оставалось спокойным даже при полной загрузке. Владельцы, которые относятся к акустике как к последнему пункту, платят за это в виде негативных отзывов, которые даже самая красивая концепция не могут компенсировать.
Проектирование с учетом доступности
Доступность — это как юридическое требование, так и коммерческий фактор, однако она остается одной из наиболее распространенных ошибок в дизайне гостиничных помещений. Система, которая выглядит элегантно, но не позволяет пользователю с инвалидной коляской добраться до стола, повернуть в ванной комнате или пройти между кроватью и стеной, прежде чем она начнет функционировать, уже не пользуется спросом. Обычно эта ошибка возникает из-за того, что доступ рассматривают как дополнительную опцию, которую нужно обязательно выполнить, вместо того чтобы считать его частью дизайна с самого начала.
Решением этой проблемы является заблаговременное его создание. Необходимо обеспечить свободное передвижение гостей, мебель разместить на высоте, удобной для сидения или стояния, ванные комнаты планировать с учетом наличия поручней и кругов поворота, а четкие указания — в первоначальном проекте, а не в доработке. Принципы универсальный дизайн — пространства, которые подойдут для самых разных гостей без особых адаптаций — создают удобную среду, а мебель, спроектированная с учетом этих параметров, решит большую часть проблем еще до того, как они начнутся.
Поиск тенденций через призму вечного дизайна
Имение, которое следит за всеми трендами, стареет быстрее, чем оно, которое их игнорирует. Дизайны с яркими и актуальными элементами и предметы интерьера, которые выделяют себя, остаются модно выглядящими в течение одного-двух сезонов, а затем быстро теряют свою привлекательность и вынуждают пересмотреть бюджет, который никогда не планировалось на это. Грех — включать в дизайн постоянные и дорогостоящие элементы — комоды, каркасы кресел и отделочные материалы — в интерьере, срок службы которых короток.
Решением этой проблемы является разделение системы по срокам эксплуатации. Оставить постоянный слой неизменным: нейтральные палитры, классические пропорции, долговечные материалы, которые сохраняют свой стиль на протяжении всего цикла эксплуатации. Затем отразить эту тенденцию в дешевом и легкообменном элементе — подушках, ковре, предметах декора — который можно обновлять без полной перепланировки. Помещения, построенные таким образом, остаются актуальными в течение многих лет, а обновлять их можно за небольшую часть стоимости, в то время как помещения, построенные полностью в соответствии с тенденцией, выглядят устаревшими с момента ее исчезновения.
Недостаточное количество места для хранения
Гости замечают наличие места для хранения только тогда, когда его не хватает, и после этого ничего больше не замечают. Комната без четкого места для чемодана, слишком мало крючков для одежды и поверхности, уже занятые мебелью, заставляют гостя жить в открытой сумке на протяжении всего пребывания. Сгущенность обстановки, которая неизбежно возникает, делает даже хорошо оформленную комнату тесной и небрежной.
Решение этой проблемы кроется в комплектующих. Встроенные шкафы с достаточной площадью для хранения одежды, специальный поднос для багажа или скамейка, ящики, которые действительно вмещают вещи гостя, и поверхности, свободные для использования, а не для украшения — все это способствуют избавлению от беспорядка. В компактных помещениях мебель, которая занимает мало места — встроенные в основание кровати, столик и кровать — освобождает пространство, которое иначе было бы потеряно. Складное оборудование редко является главным элементом проекта, но его отсутствие — одна из самых беззаботных и распространенных ошибок.
Пропитка открытого пространства
Неиспользованная терраса, голая часть бассейна или внутренний дворик без удобного места для отдыха — это потерянное преимущество и один из самых часто недооцениваемых недостатков. Внутренняя территория имеет реальную коммерческую ценность — она увеличивает полезную площадь, хорошо выглядит на фотографиях и дает гостям повод оставаться надолго и проводить время, но многие владельцы оставляют ее на потом, пристроив несколько стоек и не создавая укрытие.
Решение рассматривает внешнюю площадь как спроектированную комнату, а не как остающуюся площ. Удобная, устойчивая к атмосферным воздействиям мягкая мебель для сидения, тенистые конструкции, позволяющие использовать пространство в течение дня, освещение, оживляющее его и создающее атмосферу после заката солнца, и зелень или водные элементы, придающие завершенность — все это превращает мертвую землю в одну из самых посещаемых частей недвижимости. Мебель для открытой территории и у бассейна должна выдерживать воздействие солнца, дождя и химических веществ для бассейнов, поэтому спецификации столь важны, как и в помещениях; предмет, который в один сезон выцветает или ржавеет, просто переносит эту ошибку наружу.
Как избежать этих ошибок в дизайне гостиничного пространства
Общая черта всех этих ошибок заключается в том, что их предотвратить и исправить очень дорого. Предотвращение ошибок в дизайне гостиниц связано не столько с вкусом, сколько с дисциплинированностью на этапе разработки спецификаций — именно в этом процессе небольшое количество привычек позволяет выявить проблемы еще до того, как они распространятся по всей территории готового объекта.
Три привычки решают большинство задач. Во-первых, определяйте функциональность перед стилистикой — определите комфорт, долговечность и размеры, а затем выбирайте отделку. Во-вторых, создайте и протестируйте макетную модель: одна полностью оборудованная модель показывает низкую стул, угловое место или недостающую шкафную мебель, тогда как в реальной обстановке всё будет выглядеть иначе — движение, уборка, перестановка мебели. В-третьих, сообщите производителю мебели, как будет выглядеть реальная комната — трафик, уборка, частота использования — чтобы он мог создать мебель, соответствующую реальной обстановке, а не фотографиям.
Хороший дизайн в конечном счете заключается не в наличии каких-либо особых изысков, а в отсутствии подобных ошибок. Как эта же дисциплина может стать той основой, которую посетитель запомнит по правильным причинам, — об этом говорится в нашем руководстве. дизайн мебели и опыт гостей. Должно быть правильно выполнено основное — комфорт, свет, тишина, доступность, место для хранения и пространство, которое сохранится долго — и эта концепция обеспечит те оценки, которые бюджет ищет на протяжении всего времени.
«Мебель» рассказала, как будет работать пространство
Мы изготавливаем мебель под заказ для объектов недвижимости в более чем тридцати странах мира, а среди наших основных рынков — Западная Африка и Гана. Прежде чем приступить к производству мебели, мы подробно консультируем производителя о трафике, уборке и планировке, чтобы избежать ошибок в оформлении мебели еще до того, как введется первый этаж.
Часто задаваемые вопросы
Какие наиболее распространённые ошибки при дизайне гостиничного пространства?
Часто встречающиеся ошибки в дизайне гостиничных номеров — это плохой осветительный дизайн, мебель, выбранная по внешнему виду, а не по удобству, игнорирование акустики, отсутствие доступности, тенденциозные концепции, которые быстро устаревают, недостаток хранения и растрата пространства на открытом воздухе. Все это обусловлено выбором спецификаций и дешевле избегать их сразу, чем исправлять их после жалоб гостей.
Какая самая распространенная ошибка при выборе мебели для гостиниц?
Наиболее распространенной ошибкой является выбор мебели для коммерческого помещения в стиле жилого дома. Она выглядит идеально в первый же день открытия, но уже через несколько месяцев начинает терять форму, растягиваться и потрескаться из-за интенсивного использования в гостиничном бизнесе. Контрактные каркасы и огнестойкие пенопласты стоят дороже и не потребуют замены в кратчайшие сроки.
Как ошибки в дизайне влияют на отзывы гостей?
В большинстве негативных отзывов о названии номера упоминается дизайнерское решение: неудобный стул, тусклый уголок, шум через стену, нет места для переноски чемодана. Гости редко критикуют концепцию; они реагируют на то, как выглядит помещение при его использовании, именно здесь дизайнерские ошибки проявляются первыми.
Как может избежать отель ошибок в дизайне гостиничного сервиса?
Предотвращение этих ошибок — это вопрос дисциплины: уточните требования к использованию перед началом работ, создайте и протестируйте модель комнаты, чтобы выявить недостатки в одной из комнат, а не в сотнях, и проинформируйте производителя мебели о том, как будет работать помещение на самом деле. Большинство ошибок рано обнаруживаются благодаря этому простому испытанию.
Почему интерьеры современных отелей так быстро устаревают?
Интерьеры, ориентированные на тренды, быстро устаревают, когда в них постоянные и дорогие элементы заменяются на более краткосрочный стиль. Решение — сохранить предметы обстановки, каркасы кресел и фиксированные отделки долговечными и выразить тенденцию только в подушках, предметах декора и акцентах, которые можно легко заменить дешевыми вариантами.
Почему наружные места для приема посетителей часто терпят неудачу?
Внешние пространства не приносят пользы, когда собственник рассматривает их как лишнюю территорию, а не как оформленную комнату. Без удобных кресел для отдыха, зонника, освещения и прочных материалов для отделки терраса или бассейн остаются пустыми. Мебель, выдержавшая испытание временем — солнце, дождь и химические вещества, используемые в бассейне — превращается в бесполезную конструкцию, превращая территорию в самую оживлённую зону дома.
